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Gans
,→Küche
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In der Vorweihnachtszeit – genauer gesagt zu Martini – gibt es in sehr vielen Haushalten Gänsebraten. Das hat in unserer Gegend eine lange Tradition. Es gibt sogar eine '''alte Geschichte''', warum zu '''[[Heiliger Martin|Sankt Martin ]]''' (= Heiliger Martin) ausgerechnet Gänse gegessen werden.
Beim Kauf von Gänsefleisch ist es jedoch wichtig, darauf zu achten, woher es kommt und unter welchen Bedingungen die Gänse gelebt haben!
