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→Spezialisierung
Früher arbeiteten die Bauern für die '''eigene Versorgung'''. Sie stellten auch ihre Kleidung und die benötigten Gebrauchsgegenstände selbst her.
Heute konzentrieren sich viele Betriebe auf '''einen Wirtschaftszweig''' – Weinbauern, Milchwirtschaft (Rinderhaltung), Fleischwirtschaft ([[Nutztier: HausscheinHausschwein|Schweine]]- oder Rinderhaltung), Geflügelfarm, Reitsport, Kartoffelanbau, Getreideanbau, Obstanbau …
