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Der Hausesel stammt vom Afrikanischen Esel ab,. 

 In Österreich gibt es '''1 500 bis 2 000 Esel''', die von 800 bis 1 000 Personen gehalten werden. Meistens werden sie einzeln '''als Streicheltier ''' in Fremdenverkehrsbetrieben gehalten. Esel werden '''nicht industriell gezüchtet'''.

Eselfleisch ist '''reich an Eisen ''' und '''leicht verdaulich'''. Gegessen wird Eselfleisch hauptsächlich in '''Italien ''' und '''Südfrankreich'''.Das Fleisch wird frisch, gefroren und getrocknet angeboten. Herkunftsländer sind Bulgarien, Peru, Mexiko, Iran …  Lebendige Esel kommen mittels Lebenstransporten häufig aus Griechenland. Das Fleisch '''älterer Tiere ''' wird zu '''Wurst ''' verarbeitet. Eine seltene und teure Delikatesse ist die '''Eselsalami ''' in Norditalien.

Eselsmilch kommt aus Griechenland, der Türkei uns Marokko. '''1 Liter ''' davon kostet '''50,- €'''. Aus Milch hergestelltes '''Milchpulver ''' wird meistens aus Italien, Portugal, der Türkei oder Chile importiert.

Haut und Fell werden für Gürtel, Möbelbezüge, Handtaschen, Kleider und Schuhe verwendet.  Erzeugt werden die Produkte in der Ukraine, Pakistan, Peru und Mexiko.

Heimische Fremdenverkehrsbetriebe bieten '''Eselwanderungen ''' als besonderes Erlebnis an. Der Esel begleitet die Wanderer dabei als Packtier. Ebenso wird '''Eselreiten ''' angeboten. Das Angebot sollte nur für Kinder gelten.  Wird ein Tier als '''Lasttier ''' genutzt, sollte es mindestens 5 Jahren alt sein und die zu tragende Last maximal '''ein Fünftel seines Körpergewichts ''' ausmachen. Auch '''Kutschen- und Schlittenfahrten ''' stehen auf dem Freizeitprogramm. Wird ein Tier als Zugtier genutzt, sollte es mindestens 4 Jahren alt sein und das zu ziehende Gewicht '''maximal das Doppelte seines Körpergewichts ''' ausmachen. 

Eselsmilch kann die Grundlage für einige '''kosmetische Produkte ''' sein. Sie pflegt menschliche Haut und Haare'''. ''' Im Handel sind '''Eselsmilchseife ''' aus Chile, Hautcremen aus Frankreich und Südkorea erhältlich. Esel kommen auch als '''Therapietiere ''' zum Einsatz. Dabei wird er zu Verbesserung der Kommunikation, Konzentration und Wahrnehmungsfähigkeit eingesetzt.