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Die Berufsbezeichnung lautet auch '''Backwarenerzeuger/in''' oder '''Backwarenhersteller/in'''.
Die wichtigsten Produkte sind [[Brot und Gebäck|Brot, Gebäck]], Feingebäck, Dauerbackwaren, Backwaren für Diabetiker und Vollkornprodukte.
|Bilder=[[Datei:baecker1.jpg|thumb|200px|center|In einer kleinen Bäckerei ..]]}}
{{IndexPic|[[Datei:baecker4.jpg|thumb|200px|center|... wird noch viel mit der Hand gemacht.]]}}
