14.102
Bearbeitungen
Änderungen
keine Bearbeitungszusammenfassung
Ebenso gehört die '''Verarbeitung''' des Fleisches zu Wurstwaren zu den wichtigen Tätigkeiten.
|Bilder=[[Datei:Fleischerei.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Fleischerei|Urheber=Tamorlan|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Fleischerei-01.JPG|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 2.5}}}}]]}}
{{IndexPic|Datei:Fleischer.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Fleischer bei der Arbeit|Urheber=Alan J Espinoza (alanjovan)|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/metzger-fleisch-1749378/|Linktext=pixabay.com}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}
== Tätigkeitsbereiche ==
{{2SpaltenLayout|Text=
==== Tierschlachtungen ====Fleischhauer.jpg
* Beurteilung der Fleischqualität lebender Tiere
* Betäuben der Tiere vor der Schlachtung
