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|Bilder=[[Datei:Gemüse.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Gemüse|Urheber=Takeaway|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Thai_market_vegetables_01.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BYUnterschied Obst -SA 3.0}}}}]]}}{{IndexPic|[[Datei:rohkost.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Roh und frisch schmeckt Gemüse am besten|Urheber=Phoenixcatering|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Crudites_Platter.JPG|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]}}
<div class="imagelink_anker" title="nach oben">[[#top| ]]</div>Fruchtgemüse== |Bilder=[[Datei:Obstsorten_gemischtParadeiser.jpg|thumb|200px300px|centerright|{{ImageCaption|Titel=verschiedene ObstsortenParadeiser sind ein Fruchtgemüse.|Urheber=IonutzmovieCouleur|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commonspixabay.wikimedia.orgcom/de/wikitomaten-gem%C3%BCse-rot-nahrung-gesund-1263086/File:Culinary_fruits_front_view.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licensespublicdomain/byzero/31.0/deed.ende|Lizenz=CC BY 3CC0 1.0}}}}]][[Datei:Gemüsesorten_gemischt.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=unterschiedliche Gemüsesorten|Urheber=MA 13, media wien|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=http://medienkindergarten.wien/fileadmin/user_files/redakteure/content/pflanzen/gemuese_01.jpg|Linktext=Wiener Bildungsserver}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=http://lehrerweb.wien/index.php?id=3876|Lizenz=Standardurheberrechtsschutz}}}}]]}}
==Fruchtgemüse==
{{2SpaltenLayout|Text=
<div class="imagelink_anker" title="nach oben">[[#top| ]]</div>Salat- und Blattgemüse== |Bilder=[[Datei:ParadeiserSpinat.jpg|thumb|200px300px|centerright|{{ImageCaption|Titel=Paradeiser sind ein FruchtgemüseSpinat ist Blattgemüse.|Urheber=CouleurHerber Schauer|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=httpshttp://pixabaymedienkindergarten.comwien/fileadmin/user_files/redakteure/decontent/tomaten-gem%C3%BCse-rot-nahrung-gesund-1263086pflanzen/spinat_01.jpg|Linktext=pixabay.com}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=httpshttp://creativecommonskiwithek.kidsweb.org/publicdomain/zerowien/1index.0php/deed.deUrheberrecht#Standard_Urheberrechtsschutz|Lizenz=CC0 1.0Standardurheberrechtsschutz}}}}]]}}
==Salat- und Blattgemüse==
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<div class="imagelink_anker" title="nach oben">[[#top| ]]</div>Wurzelgemüse== |Bilder=[[Datei:SpinatRote_Rüben.jpg|thumb|200px300px|centerright|{{ImageCaption|Titel=Spinat Die Rote Rübe ist Blattgemüseein Wurzelgemüse.|Urheber=Herbet Herbert Schauer|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=http://medienkindergarten.wien/fileadmin/user_files/redakteure/content/pflanzen/spinat_01rote_ruebe_01.jpg|Linktext=Wiener Bildungsserver}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=http://lehrerwebkiwithek.kidsweb.wien/index.php?id=3876/Urheberrecht#Standard_Urheberrechtsschutz|Lizenz=Standardurheberrechtsschutz}}}}]]}}
==Wurzelgemüse==
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<div class="imagelink_anker" title="nach oben">[[#top| ]]</div>Blütengemüse== |Bilder=[[Datei:Rote_RübenRomanesco.jpg|thumb|200px300px|centerright|{{ImageCaption|Titel=Die Rote Rübe ist ein Wurzelgemüse.Romanesco|Urheber=Herbert Schauer|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=http://medienkindergarten.wien/fileadmin/user_files/redakteure/content/pflanzen/rote_ruebe_01romanesco_01.jpg|Linktext=Wiener Bildungsserver}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=http://lehrerwebkiwithek.kidsweb.wien/index.php?id=3876/Urheberrecht#Standard_Urheberrechtsschutz|Lizenz=Standardurheberrechtsschutz}}}}]]}}
==Blütengemüse==
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<div class="imagelink_anker" title="nach oben">[[#top| ]]</div>Hülsenfrüchte== |Bilder=[[Datei:RomanescoFisolen.jpg|thumb|200px300px|centerright|{{ImageCaption|Titel=RomanescoFisolen sind Hülsenfrüchte.|Urheber=Herbert Hebert Schauer|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=http://medienkindergarten.wien/fileadmin/user_files/redakteure/content/pflanzen/romanesco_01fisole_01.jpg|Linktext=Wiener Bildungsserver}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=http://lehrerwebkiwithek.kidsweb.wien/index.php?id=3876/Urheberrecht#Standard_Urheberrechtsschutz|Lizenz=Standardurheberrechtsschutz}}}}]]}}
==Hülsenfrüchte==
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|Bilder=[[Datei:Fisolen.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Fisolen sind Hülsenfrüchte.|Urheber=Herbert Schauer|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=http://medienkindergarten.wien/fileadmin/user_files/redakteure/content/pflanzen/fisole_01.jpg|Linktext=Wiener Bildungsserver}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=http://lehrerweb.wien/index.php?id=3876|Lizenz=Standardurheberrechtsschutz}}}}]]}}
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[[Datei:Gemüse.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Gemüse|Urheber=Takeaway|Quelle={{2SpaltenLayoutImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Thai_market_vegetables_01.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|TextLizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]
Gemüse ist ein gesundes Nahrungsmitteln. Es versorgt unseren Körper mit '''[[Vitamine|Vitaminen]]''' und '''Mineralstoffen'''. Es schmeckt gut und '''hilft''' dem Körper bei der '''Verdauung''' der Nahrung.
Als Gemüse werden '''Blätter''', '''Früchte''', '''Knollen''', '''Stängel''' oder '''Wurzeln''' gegessen.
[[Datei:rohkost.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Roh und frisch schmeckt Gemüse am besten|Urheber=Phoenixcatering|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Crudites_Platter.JPG|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]
[[Datei:Obstsorten_gemischt.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=unterschiedliche Gemüsesorten|Urheber=Ionutzmovie|Quelle=Unterschied Obst - Gemüse{{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Culinary_fruits_front_view.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{2SpaltenLayoutImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/deed.en|TextLizenz=CC BY 3.0}}}}]]
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Dieses '''Gemüse''' kann '''wie Obst''' verwendet werden – es kann auch '''roh gegessen''' werden.
'''Blätter und Stängel''' werden gegessen. Meistens sind die Blätter grün, aber auch rote – [[Kohl#Rotkraut|Rotkraut]] – werden gegessen.
Es unterteilt sich in '''Knollen-, Zwiebel- und Wurzelgemüse'''. In der Knolle, Zwiebel oder Wurzel legt die Pflanze '''Nahrungsreserven''' an und kommt so durch den Winter oder eine lange Trockenzeit.
'''Blüten oder Knospen''' sind essbar bevor sie sich öffnen. Werden sie zu spät geerntet, sind sie bitter und nicht mehr genießbar.
Sie werden auch '''Samengemüse''' genannt. Die Samen sind in der Hülse eingeschlossen.
Schon in der Steinzeit spielten sie in der Ernährung der Menschen eine große Rolle, da sie '''lange haltbar''' sind.
Wir genießen Bohnen, Erbsen, Linsen, Fisolen (Grüne Bohnen) …
== Sonstiges ==
*'''<div class="intern">[[Obst|Zum Obst]]</div>'''*'''<div class="intern">[[Gemüsebau|Zum Gemüsebau]]</div>'''
*'''<div class="intern">[[Hauptseite|Zur Hauptseite]]</div>'''
[[Kategorie:Pflanzen]]