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[[Datei:Fleischer.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Fleischer bei der Arbeit|Urheber=Alan J Espinoza (alanjovan)|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/metzger-fleisch-1749378/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
Die Hauptaufgaben des Berufs sind das Zerlegen der Fleischstücke für den Verkauf und die Erzeugung von Wurstwaren. Ebenso werden Fleischstücke gepökelt und geselcht.
== Wusstest du schon, dass ... ==
[[Datei:Fleischerei.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Fleischerei|Urheber=Tamorlan|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Fleischerei-01.JPG|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 2.5}}}}]]
* in Österreich viel Fleisch gegessen wird?
* es Wurst-Weltmeisterschaften in Wels gibt?
* das der berühmteste und größte "Wiener Schnitzel"-Macher in der Wollzeile und in der Bäckerstraße zu Hause ist?
Pökeln ist das Haltbarmachen von Fleisch mittels Salz, beim Selchen wird dazu Holzrauch benutzt. Das Fleisch erhält dabei einen besonderen Geschmack.
== Sonstiges ==
*[[Beruf/einfach|Beruf/einfach]]
