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Manche Orchideenarten verlieren im Winter die Blätter. Das sind vor allem jene Arten, die außerhalb der Tropen heimisch sind. Nach dem Winter wachsen die Blätter wieder neu.
Es gibt sogar Orchideenarten, die überhaupt keine Blätter besitzen. Die Aufgabe der Blätter übernehmen bei diesen Arten die '''Wurzeln''', die '''chlorophyllhaltig''' sind und damit Kohlendioxyd [[Kohlendioxid]] und Sonnenlicht in Stärke und Sauerstoff umwandeln können. <br />Sauerstoff ist bei dieser Umwandlung ein Abfallstoff, der wieder abgegeben wird. Dieser Vorgang wird übrigens '''[[Fotosynthese]]''' genannt. Und wieder andere Orchideenarten betreiben gar keine Fotosynthese, sondern leben in Gemeinschaft mit einem Pilz. Von ihm erhält die Orchidee - wie zB die in Österreich heimische Vogel-Nestwurz - die nötigen Nährstoffe erhalten.