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[[Datei:Bananen.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel= Bananen - eine geschält
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|Lizenz= Pixabay Lizenz
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[[Datei:Zweig mit Fingern.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel="Banan" ist arabisch und heißt übersetzt "Finger".|Urheber=PublicDomainPictures|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/landwirtschaft-banane-zweig-haufen-21686/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
Bananen sind Früchte, die aus südlichen Ländern nach Österreich importiert werden. Sie enthalten viel Kalium, Vitamin C und Magnesium.
Das Wort Banane kommt aus dem '''Arabischen''' und heißt so viel wie „Finger“. Bananen wachsen nämlich an einer '''Staude'''. Die vielen Früchte an einem Zweig sehen gemeinsam aus wie eine Hand mit etwa 15 Fingern.
Der Stamm ist nur ein '''„Scheinstamm“''', da er nicht aus Holz ist. Die steifen großen Blätter liegen nur so dicht aneinander, dass sie wie ein Stamm aussehen. Außerdem gibt es auch nur feine Wurzeln.
'''Einmal''' in ihrem Leben kann die Bananenstaude '''Früchte tragen'''. Danach stirbt sie ab.
== Geschichte ==
[[Datei:Plantage.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Bananenplantagen gibt es vor allem in tropischen Gegenden.|Urheber=Mittmac|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/thailand-asien-s%C3%BCdostasien-reisen-997415/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
== Fairtrade ==
[[Datei:Fairtrade.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Kennst du diesen Sticker aus dem Supermarkt?|Urheber=IsaacFryxelius|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/banane-anforderungen-fairtrade-342677/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
Obst und Gemüse, das unter Fairtrade-Bedingungen zu uns nach Österreich kommt, sichert den Arbeitern unter anderem einen Mindestlohn und Versammlungsfreiheit. Auch auf das '''Verbot von Kinderarbeit''' und den Schutz der Umwelt wird geachtet. Fairtrade-Obst und –Gemüse ist mit einem '''Sticker''' gekennzeichnet. Achte einmal darauf im Supermarkt.
Etwa 100 000 Tonnen Bananen kommen jedes Jahr nach Österreich. Man sagt, Das bedeutet sie werden '''„importiert“'''. 20 % davon sind Fairtrade-Bananen (meistens aus Peru oder der Dominikanischen Republik).
Die Agentur Südwind engagiert sich für gerechte Arbeits- und Handelsbedingungen weltweit. Wenn du dich für Fairtrade interessierst und mehr darüber erfahren möchtest, bist du dort genau richtig: www.suedwind-agentur.at.
== Von der Staude in den Supermarkt ==
[[Datei:Geerntete Bananen.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Die Bananen werden noch grün geerntet.|Urheber=ycomas|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/bananen-bananenbaum-green-obst-779398/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
Bananen wachsen in Ländern, in denen es immer gleichmäßig warm und feucht ist. Diese Gebiete nennt man '''Tropen'''. Man findet sie zum Beispiel in Mittel- und Südamerika. Wichtige Bananenlieferanten sind Länder wie Ecuador, Guatemala und Costa Rica und Panama. Sie sind aber nicht die größten Bananenproduzenten. Das sind Länder wie Indien, China oder Brasilien. Diese prodzieren für ihr eigenes Land.
Nach einer etwa dreimonatigen Wachstumszeit, werden die so genannten Plantagen mit einer Machete abgeerntet, wenn die Bananen noch grün sind. Sie kommen in Kartons, werden gekühlt (damit sie nicht zu schnell reif werden) und auf Schiffen in andere Länder gebracht.
== Willst du eine Banane? ==
[[Datei:Bananenblatt.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Gekochter Reis in Kokosmilch serviert auf einem Bananenblatt.|Urheber=Takeaway|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Nasi_lemak_01a.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]
Es gibt Babybananen, die besonders klein sind und große, die bis zu einem halben Meter wachsen können. Außerdem gibt es '''unterschiedliche Geschmacksrichtungen'''. Auch in der Farbe können sie sich unterscheiden. In unseren Supermärkten finden wir fast nur Obstbananen, aber in anderen Ländern werden Kochbananen verarbeitet, gebacken oder frittiert. Sie werden ähnlich wie unsere [[Kartoffel]] gegessen und sind ein wichtiges Grundnahrungsmittel.
Auch die Bananenblätter finden praktische Verwendung – nämlich als Teller.
== Bananenbrot ==
[[Datei:Bananenbrot.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Vor allem in Amerika ist das Bananenbrot sehr beliebt.|Urheber=bellessence0|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/bananenkuchen-kuchen-banane-dessert-569743/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
Du brauchst:
* 3 Eier * 300 g glattes Mehl * 100 g Zucker * 1 Ei * ½ Teelöffel Salz * 1 Pkg Backpulver * 1 Pkg Vanillezucker * 4 EL Öl * Eventuell Rosinen
Zuerst die Bananen zerkleinert oder zerdrückt werden. Zucker, Vanillezucker, Salz, Öl und Ei werden dazugegeben und verrührt. Mehl und Backpulver werden vermischt und ebenfalls beigefügt. Das ganze muss gut vermischt werden. Schließlich kommt der Teig in eine Form und muss im Backrohr bei 180 Grad etwa 45 Minuten backen. Mahlzeit!
== Sonstiges Externe Links ==
[http://www.fairtrade.at www.fairtrade.at]
[http://www.suedwind-agentur.at www.suedwind-agentur.at]
==Sonstiges==
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[[Kategorie:Pflanzen]]
