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Kresse

161 Bytes entfernt, 07:09, 12. Mär. 2010
Arten
Bei der Kapuzinerkresse werden im Gegensatz zur Garten- und Brunnenkresse die jungen Blätter, die Blüten und die Samenkapseln verwendet. Die Knospen der Blüten werden manchmal als Kapernersatz verwendet.
Die Kapuzinerkresse bevorzugt einen Standort, der nicht zu feucht und sehr sonnig ist.
 
Blätter von Gartenkresse (links, mit Blütenstand und unreifen Früchten), Brunnenkresse (Mitte: Ober- und Unterseite) und Kapuzinerkresse (rechts: Oberseite)
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