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Kohl
,→Brokkoli
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Brokkoli ist eine Weiterentwicklung des Karfiolsmit dem Karfiol eng verwandt. Die Blüten sind jedoch nicht wie beim Karfiol zu einem Kopf zusammengeschlossen, sondern auf '''verzweigten Stielen''' angeordnet.
Ebenso wie Karfiol lässt sich Brokkoli auf verschiedene Arten sowohl '''roh''', als auch '''gekocht''', zubereiten.