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Version vom 17. Februar 2020, 10:45 Uhr

Willkommen in der KiwiThek!

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Artikel des Tages: Kohl

Kohlgemüse - sportsilliterate www.flickr.com, CC BY 2.0

Kohl – in sämtlichen Varianten – ist ein richtiges Wintergemüse.

Wenn es immer kälter wird und der Winter vor der Türe steht, ist es sehr wichtig, genügend Vitamine und Mineralstoffe zu sich zu nehmen. Das Immunsystem muss gestärkt werden, damit es uns vor Grippe und anderen Erkältungskrankheiten schützen kann.

Kohlgemüse ist dafür wie geschaffen. Es wird im Herbst – meist nach den ersten Nachtfrösten - geerntet und kann somit erntefrisch auf unseren Tisch kommen.

Beim Kohl gibt es viele verschiedene Sorten, die für Abwechslung in der Küche und auf dem Tisch sorgen. Ein zusätzlicher Pluspunkt für Kohl in all seinen Varianten ist, dass es kaum ein anderes Gemüse gibt, das so viel Vitamin C enthält, wie beispielsweise Sauerkraut, Kohlrabi oder Brokkoli.

Welche Sorten an Kohl es gibt, woher sie stammen, wo sie angebaut werden und vieles mehr, erfährst du weiter unten.


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Wissenswertes aus Wien: Geschichte des 20. Bezirks

Bezirkswappen - Grafik: WStLA www.wien.gv.at, CC BY 4.0

Die Bezirksgeschichte ist eng mit der Geschichte der Leopoldstadt (2. Bezirk) verknüpft.


Der Bezirk wurde aus der Brigittenau und Zwischenbrücken gebildet.


1850 wurden die Brigittenau und Zwischenbrücken als Teil der Leopoldstadt nach Wien eingemeindet.


Seit 1900 wurden sie zu einem eigenständigen Bezirk, der Brigittenau.

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Wusstest du schon, dass ...

Die Wachau bei Spitz an der Donau - Roman Zoechlinger commons.wikimedia.org, CC BY-SA 3.0
  • es die Wachau auch in den USA gibt?
  • aus der Wachau zahlreiche, auch mystische Sagen überliefert wurden?
  • es eine Universum-Dokumentation mit dem Titel: "Wachau - Land am Strome" gibt?
Mehr zum Thema: Wachau


Besonderes am: 4. Dezember

Heilige Barbara - Fotograf: Pimpinellus commons.wikimedia.org, CC BY-SA 4.0

Am 4. Dezember feiern wir das Fest der Heiligen Barbara.

Barbara lebte vor vielen hunderten Jahren dort, wo heute die Türkei ist. Sie wurde ermordet, weil sie Christin war. Die Heilige Barbara ist die Schutzpatronin der Bergleute.


Am 4. Dezember stellen wir Kirschzweige (oder Zweige eines anderen Obstbaumes) in eine Vase. Weil es im Zimmer warm ist, glaubt der Zweig, dass der Frühling beginnt ... - und seine Knospen blühen auf.


Wenn du Glück hast, blühen die Barbarazweige genau zu Weihnachten auf.

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