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Version vom 25. Februar 2020, 12:51 Uhr

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Wissensgebiete

alt - Sabine Neumayer bildungsserver.wien, CC BY-SA 4.0
Wien
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Wörterbuch


Artikel des Tages: Kräuter

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Küchenkräuter - Veronica Belmont www.flickr.com, CC BY-NC 2.0

Kennst du den Spruch „gegen alles ist ein Kraut gewachsen“? Dieser Spruch trifft oft tatsächlich zu. Kräuter dienen zum Würzen und Garnieren von Speisen, sie liefern wichtige Nährstoffe und können sogar heilen.

In früheren Zeiten, als die Medizin noch nicht so weit fortgeschritten war, wurden für das Heilen verschiedener Krankheiten sogar ausschließlich die unterschiedlichsten Kräuter verwendet. Diese Kräuter werden auch heute noch als Heilkräuter bezeichnet. Leider ist viel Wissen um diese Kräuter im Laufe der Jahrhunderte verloren gegangen. Einiges ist jedoch auch heute noch bekannt.

Die meisten unserer so genannten Küchenkräuter können ebenfalls als Heilkräuter bezeichnet werden. Salbei beispielsweise wird sowohl in der modernen Küche als Würze, als auch in der Medizin als natürliches Heilkraut – meist in Form von Tee – verwendet.

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Wissenswertes aus Wien: Geschichte des 4. Bezirks

Bezirkswappen - Grafik: WStLA www.wien.gv.at, CC BY 4.0

Die drei Vororte Hugelbrunn, Schaumburgergrund und Wieden bilden den 4. Wiener Gemeindebezirk Wieden. Wie viele andere Bezirke auch wurde er 1850 eingemeindet.

Damals war der Bezirk noch um einiges größer. Zu Wieden gehörten die Gebiete von Margareten und Favoriten.

1861/62 wurden Margareten und einige Jahre später auch Favoriten davon abgetrennt zu eigenen Bezirken.

Lies weiter!


Wusstest du schon, dass ...

Gurke im Ganzen und im Querschnitt - Rainer Zenz aus der deutschsprachigen Wikipedia commons.wikimedia.org, CC BY-SA 3.0
  • die Gurke aus über 95% Wasser besteht?
  • sie kälteempfindlich ist?
  • ihre genaue Herkunft noch umstritten ist?
Mehr zum Thema: Salatgurke


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