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Artikel des Tages: Käse

Verschiedene Hartkäsesorten - Alex Anlicker commons.wikimedia.org, CC BY-SA 3.0

Für jeden Käse wird Milch benötigt - eine ganze Menge sogar!

Diese Milch kommt von den Kühen, Schafen oder Ziegen – je nachdem, ob „Kuh“-Käse, Schafkäse oder Ziegenkäse hergestellt wird.

Käse darf in großer Menge nur in einer Käserei hergestellt werden. Der Fachausdruck für die Herstellung dafür lautet „käsen“.

Es gibt weltweit viele tausend Käsesorten von weich bis hart, mild bis würzig, kernig oder cremig.

Wenn du gerne erfahren möchtest, wie Käse gemacht wird und wie die Löcher in den Käse kommen, lies einfach weiter.

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Wissenswertes aus Wien: Geschichte des 17. Bezirks

Bezirkswappen - Grafik: WStLA www.wien.gv.at, CC BY 4.0

Die Geschichte des Bezirks reicht weit zurück. Durch Funde kann belegt werden, dass das heutige Hernals bereits vor 3000 v. Chr. eine römische Besiedlung aufwies.

Der Bezirk wurde aus den Vororten Dornbach, Hernals und Neuwaldegg gebildet und 1892 nach Wien eingemeindet.

Kaiser Franz Josef beschloss, die Wiener Vororte mit Wien zu vereinigen. Zwar hatte der Kaiser den Wunsch bereits in einer Rede 1888 geäußert, doch der niederösterreichische Landesausschuss musste erst ein Gesetz verabschieden. Das Gesetz, nachdem die Vororte Wiens mit Wien vereinigt wurden, trat am 1. Jänner 1892 in Kraft.

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Wusstest du schon, dass ...

Niagarafälle: Kanadische Horseshoe Falls - Ujjwal Kumar commons.wikimedia.org, CC0 1.0
  • während der Tourismussaison eine größere Menge an Wasser die Wasserfälle hinabdonnern?
  • es Ausflugsschiffe gibt, die durch einen Tunnel hinter die Wasserfälle fahren?
  • Francois Gravelet sie mehrfach auf einem Drahtseil überquerte?
Mehr zum Thema: Niagarafälle


Besonderes am: 25. November

Flagge von Bosnien und Herzegowina - commons.wikimedia.org, CC0 1.0

Bosnien und Herzegowina liegt in Südosteuropa. Die Hauptstadt des Landes heißt Sarajevo.

Die Bürgerinnen und Bürger werden nur Bosnier genannt.

Bis auf ein paar wenige Kilometer hat Bosnien-Herzegowina keinen Küstenstreifen an der Adria.

Je nach Gebiet wird der Nationalfeiertag am 21. oder 25. November gefeiert.

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