Willkommen in der KiwiThek!

Box Title

Wien Natur und Umwelt Geografie und Wirtschaft Sport und Freizeit Medien und Wissenschaft Anlässe und Allerlei Menschen und Geschichtliches Sagen und Geschichten Kalender Wörterbuch

Artikel des Tages: Fleischverarbeiterin und Fleischverarbeiter

Dieser Beruf ist den meisten unter der älteren Bezeichnung Fleischerin und Fleischer bekannt. Er wird auch als Fleichhacker oder Fleischhauer und in Deutschland als Metzger bezeichnet.

Zu den Aufgaben zählen Beurteilung der Fleischqualität, die Schlachtung und Zerlegung von Tieren und das verkaufsgerechte Herrichten des Fleisches.

Ebenso gehört die Verarbeitung des Fleisches zu Wurstwaren zu den wichtigen Tätigkeiten.

Lies weiter!

Artikel des Tages mit Wien Schwerpunkt: Geschichte Wiens: Die Pest in Wien

Die Pest in Wien - BERMANN, Moriz. www.flickr.com, CC0 1.0

Zwischen den beiden Türkenbelagerungen hatten die Wiener 1679 gegen einen Feind zu kämpfen, der nicht mit Waffen besiegt werden konnte. Das war die Pest, eine schlimme Seuche.

Lies weiter!

!! Error: Non of the given categories was found!