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Artikel des Tages: Kohl

 
Kohlgemüse - sportsilliterate www.flickr.com, CC BY 2.0

Kohl – in sämtlichen Varianten – ist ein richtiges Wintergemüse.

Wenn es immer kälter wird und der Winter vor der Türe steht, ist es sehr wichtig, genügend Vitamine und Mineralstoffe zu sich zu nehmen. Das Immunsystem muss gestärkt werden, damit es uns vor Grippe und anderen Erkältungskrankheiten schützen kann.

Kohlgemüse ist dafür wie geschaffen. Es wird im Herbst – meist nach den ersten Nachtfrösten - geerntet und kann somit erntefrisch auf unseren Tisch kommen.

Beim Kohl gibt es viele verschiedene Sorten, die für Abwechslung in der Küche und auf dem Tisch sorgen. Ein zusätzlicher Pluspunkt für Kohl in all seinen Varianten ist, dass es kaum ein anderes Gemüse gibt, das so viel Vitamin C enthält, wie beispielsweise Sauerkraut, Kohlrabi oder Brokkoli.

Welche Sorten an Kohl es gibt, woher sie stammen, wo sie angebaut werden und vieles mehr, erfährst du weiter unten.


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Wissenswertes aus Wien: Parks des 19. Bezirks

 
Wertheimsteinpark - Irene Rohrmoser, media wien medienkindergarten.wien, CC BY-NC-SA 3.0 AT

In Döbling gibt es mehrer Parks, die nach Persönlichkeiten benannt sind wie beispielsweise der Saarpark oder der Strauß-Lanner-Park.

Zu den großen zählen der Heiligenstädter Park oder Wertheimsteinpark.

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Wusstest du schon, dass ...

 
Ich bin fast das beliebteste Haustier! - Joseph Reicherts commons.wikimedia.org, CC BY-SA 2.0
  • der Hund in Österreich das zweitbeliebteste Haustier ist?
  • er schon in der Vorzeit für unsere Ahnen sehr wichtig war?
  • dieses Tier bewegliche Ohrmuscheln hat?
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