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Banane

3.187 Bytes hinzugefügt, 10:43, 28. Sep. 2020
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[[Datei:Bananen.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel= Bananen - eine geschält
|Urheber= stevepb|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle= https://pixabay.com/de/photos/banane-tropische-fr%C3%BCchte-gelb-614090/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL= https://pixabay.com/de/service/license/|Lizenz= Pixabay Lizenz}}}}]]
 
[[Datei:Zweig mit Fingern.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel="Banan" ist arabisch und heißt übersetzt "Finger".|Urheber=PublicDomainPictures|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/landwirtschaft-banane-zweig-haufen-21686/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
 
Bananen sind Früchte, die aus südlichen Ländern nach Österreich importiert werden. Sie enthalten viel Kalium, Vitamin C und Magnesium.
Das Wort Banane kommt aus dem '''Arabischen''' und heißt so viel wie „Finger“. Bananen wachsen nämlich an einer '''Staude'''. Die vielen Früchte an einem Zweig sehen gemeinsam aus wie eine Hand mit etwa 15 Fingern.
So eine Staude kann bis zu 6 Meter hoch Es gibt unterschiedliche Bananensorten. Es gibt auch rote oder welche die grün gegessen werdenkönnen.Der Stamm ist nur ein '''„Scheinstamm“'''Die bekommst du am ehesten in Ländern, da er nicht aus Holz istin denen die Früchte wachsen. Die steifen großen Blätter liegen nur so dicht aneinander == Wusstest du schon, dass sie wie ein Stamm aussehen. Außerdem gibt es auch nur feine Wurzeln.. ==
'''Einmal''' in ihrem Leben kann * die Bananenstaude '''Früchte tragen'''. Danach stirbt sie ab.Bananen anfangs gar nicht krum sind?
* Indien mit rund 30,8 Millionen Tonnen 2018 der größte Bananenproduzent war?
|Bilder=[[Datei:.jpg|thumb|200px|center|]]}}{{IndexPic|[[Datei:.jpg|thumb|200px|center|]]}}* Bananen grün geerntet werden und erst später nachreifen?
== Geschichte ==
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Die Banane wurde durch '''Seefahrer''' in Erst wenn die ganze Welt gebracht. Der '''Welthandel''' begann Ende des 19. Jahrhunderts mit einer FirmaDeckblätter die Bananen nicht mehr bedecken, neigen sich die heute „Chiquita“ heißtBananen zur Sonne. Das machen alle anderen Pflanzen auch.
In Mittelamerika wurden Bauern vertrieben um auf deren Land große '''Plantagen''' zu errichten. Diese Plantagen wurden dann von vielen Arbeitern bewirtschaftet. Man nannte sie '''Sklaven'''. Sie bekamen nur wenig oder gar keinen Lohn, mussten viele Stunden am Stück arbeiten und wurden schlecht behandelt.
Die Sklaverei wurde zwar schließlich verboten, die Bedingungen für die Arbeiter änderten sich aber nur wenig== Aussehen ==[[Datei:Staude.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Eine Staude wird etwa 6-8 Meter hoch|Urheber=Kulischreiber|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/bananen-bananenstauden-404536/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
Die Bananen wachsten an einer Staude, die bis zu 9 Meter hoch werden kann.
<div class="imagelink_anker" title="nach oben">[[#top|&nbsp;]]</div>|Bilder=[[Datei:Der Stamm ist nur ein '''„Scheinstamm“''', da er nicht aus Holz ist. Die steifen großen Blätter liegen nur so dicht aneinander, dass sie wie ein Stamm aussehen. Außerdem gibt es auch nur feine Wurzeln.jpg|thumb|200px|center|]]}}
== Fairtrade =={{2SpaltenLayout|Text='''Einmal''' in ihrem Leben kann die Bananenstaude '''Früchte tragen'''. Danach stirbt sie ab.
Auch heute noch sind die '''Arbeitsbedingungen schlecht''' und die Löhne oft ungerecht. Gerechtigkeit und '''fairer Handel''' sind gefragt. Vielleicht hast du schon einmal von '''„Fairtrade“''' gehört…
Obst und Gemüse, das unter Fairtrade-Bedingungen zu uns nach Österreich kommt, sichert den Arbeitern unter anderem einen Mindestlohn und Versammlungsfreiheit. Auch auf das '''Verbot von Kinderarbeit''' und den Schutz der Umwelt wird geachtet. Fairtrade-Obst und –Gemüse ist mit einem '''Sticker''' gekennzeichnet. Achte einmal darauf im Supermarkt. ==Geschichte==
Etwa 100 000 Tonnen Bananen kommen jedes Jahr nach Österreich[[Datei:Plantage. Man sagt, sie werden '''„importiert“'''jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Bananenplantagen gibt es vor allem in tropischen Gegenden. 20 |Urheber=Mittmac|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/thailand-asien-s%C3% davon sind FairtradeBCdostasien-Bananen (meistens aus Peru oder der Dominikanischen Republik).Die Agentur Südwind engagiert sich für gerechte Arbeitsreisen- und Handelsbedingungen weltweit997415/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons. Wenn du dich für Fairtrade interessierst und mehr darüber erfahren möchtest, bist du dort genau richtig: wwworg/publicdomain/zero/1.suedwind-agentur0/deed.atde|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
Die Banane wurde durch '''Seefahrer''' in die ganze Welt gebracht. Der '''Welthandel''' begann Ende des 19. Jahrhunderts mit einer Firma, die heute „Chiquita“ heißt.
<div class="imagelink_anker" title="nach oben">[[#top|&nbsp;]]</div>|Bilder=[[Datei:In Mittelamerika wurden Bauern vertrieben um auf deren Land große '''Plantagen''' zu errichten. Diese Plantagen wurden dann von vielen Arbeitern bewirtschaftet. Man nannte sie '''Sklaven'''. Sie bekamen nur wenig oder gar keinen Lohn, mussten viele Stunden am Stück arbeiten und wurden schlecht behandelt.jpg|thumb|200px|center|]]}}
== Von der Staude in den Supermarkt =={{2SpaltenLayout|Text=Die Sklaverei wurde zwar schließlich verboten, die Bedingungen für die Arbeiter änderten sich aber nur wenig.
Bananen wachsen in Ländern, in denen es immer gleichmäßig warm und feucht ist. Diese Gebiete nennt man '''Tropen'''. Man findet sie zum Beispiel in Mittel- und Südamerika. Wichtige Bananenlieferanten sind Länder wie Ecuador, Costa Rica und Panama.
Nach einer etwa dreimonatigen Wachstumszeit, werden die so genannten Plantagen mit einer Machete abgeerntet, wenn die Bananen noch grün sind. Sie kommen in Kartons, werden gekühlt (damit sie nicht zu schnell reif werden) und auf Schiffen in andere Länder gebracht. ==Fairtrade==
[[Datei:Fairtrade.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Kennst du diesen Sticker aus dem Supermarkt?|Urheber=IsaacFryxelius|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/banane-anforderungen-fairtrade-342677/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
<div class="imagelink_anker" title="nach oben">[[#top|&nbsp;]]</div>|Bilder=[[Datei:Auch heute noch sind die '''Arbeitsbedingungen schlecht''' und die Löhne oft ungerecht.jpg|thumb|200px|center|]]}}Gerechtigkeit und '''fairer Handel''' sind gefragt. Vielleicht hast du schon einmal von '''„Fairtrade“''' gehört…
== Willst du eine Banane? =={{2SpaltenLayout|Text=Obst und Gemüse, das unter Fairtrade-Bedingungen zu uns nach Österreich kommt, sichert den Arbeitern unter anderem einen Mindestlohn und Versammlungsfreiheit. Auch auf das '''Verbot von Kinderarbeit''' und den Schutz der Umwelt wird geachtet. Fairtrade-Obst und –Gemüse ist mit einem '''Sticker''' gekennzeichnet. Achte einmal darauf im Supermarkt.
Es gibt Babybananen, die besonders klein sind und große, die bis zu einem halben Meter wachsen könnenEtwa 100&nbsp;000 Tonnen Bananen kommen jedes Jahr nach Österreich. Außerdem gibt es Das bedeutet sie werden '''unterschiedliche Geschmacksrichtungen„importiert“'''. In unseren Supermärkten finden wir fast nur Obstbananen, aber in anderen Ländern werden Kochbananen verarbeitet, gebacken 20&nbsp;% davon sind Fairtrade-Bananen (meistens aus Peru oder frittiert. Sie werden ähnlich wie unsere Kartoffel gegessen und sind ein wichtiges Grundnahrungsmittelder Dominikanischen Republik).
Auch die Bananenblätter finden praktische Verwendung – nämlich als TellerDie Agentur Südwind engagiert sich für gerechte Arbeits- und Handelsbedingungen weltweit. Wenn du dich für Fairtrade interessierst und mehr darüber erfahren möchtest, bist du dort genau richtig: www.suedwind-agentur.at.
<div class="imagelink_anker" title="nach oben">[[#top|&nbsp;]]</div>|BilderVon der Staude in den Supermarkt==[[Datei:.jpg|thumb|200px|center|]]}}
[[Datei:Geerntete Bananen.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Die Bananen werden noch grün geerntet.|Urheber=ycomas|Quelle= Bananenbrot {{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/bananen-bananenbaum-green-obst-779398/|Linktext=}}|Lizenz={{2SpaltenLayoutImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|TextLizenz=CC0 1.0}}}}]]
Du brauchst: Bananen wachsen in Ländern, in denen es immer gleichmäßig warm und feucht ist. Diese Gebiete nennt man '''Tropen'''. Man findet sie zum Beispiel in Mittel- und Südamerika. Wichtige Bananenlieferanten sind Länder wie Ecuador, Guatemala und Costa Rica. Sie sind aber nicht die größten Bananenproduzenten. Das sind Länder wie Indien, China oder Brasilien. Diese prodzieren für ihr eigenes Land.
3 Eier 300 g glattes MehlNach einer etwa dreimonatigen Wachstumszeit, werden die so genannten Plantagen mit einer Machete abgeerntet, wenn die Bananen noch grün sind. Sie kommen in Kartons, werden gekühlt (damit sie nicht zu schnell reif werden) und auf Schiffen in andere Länder gebracht.
100 g Zucker
1 Ei==Willst du eine Banane?==
½ Teelöffel Salz[[Datei:Bananenblatt.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Gekochter Reis in Kokosmilch serviert auf einem Bananenblatt.|Urheber=Takeaway|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Nasi_lemak_01a.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]
1 Pkg BackpulverEs gibt Babybananen, die besonders klein sind und große, die bis zu einem halben Meter wachsen können. Außerdem gibt es '''unterschiedliche Geschmacksrichtungen'''. Auch in der Farbe können sie sich unterscheiden.
1 Pkg VanillezuckerIn unseren Supermärkten finden wir fast nur Obstbananen, aber in anderen Ländern werden Kochbananen verarbeitet, gebacken oder frittiert. Sie werden ähnlich wie unsere [[Kartoffel]] gegessen und sind ein wichtiges Grundnahrungsmittel.
4 EL ÖlAuch die Bananenblätter finden praktische Verwendung – nämlich als Teller.
Eventuell Rosinen
==Bananenbrot==
Zuerst muss du die Bananen zerkleinern oder zerdrücken[[Datei:Bananenbrot. Zucker, Vanillezucker, Salz, Öl und Ei hinzugeben und verrührenjpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Vor allem in Amerika ist das Bananenbrot sehr beliebt. Mehl und Backpulver vermischen und ebenfalls hinzugeben|Urheber=bellessence0|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay. Schließlich kommt der Teig in eine Form und muss im Backrohr bei 180 Grad 45 Minuten backencom/de/bananenkuchen-kuchen-banane-dessert-569743/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1. Mahlzeit!0}}}}]]
Du brauchst:
<div class="imagelink_anker" title="nach oben">[[#top|&nbsp;]]</div>* 3 Eier |Bilder=[[Datei:.jpg|thumb|200px|center|]]}}* 300 g glattes Mehl* 100 g Zucker* 1 Ei* ½ Teelöffel Salz* 1 Pkg Backpulver* 1 Pkg Vanillezucker* 4 EL Öl* Eventuell Rosinen
== Sonstiges ==Zuerst die Bananen zerkleinert oder zerdrückt werden. Zucker, Vanillezucker, Salz, Öl und Ei werden dazugegeben und verrührt. Mehl und Backpulver werden vermischt und ebenfalls beigefügt. Das ganze muss gut vermischt werden. Schließlich kommt der Teig in eine Form und muss im Backrohr bei 180 Grad etwa 45 Minuten backen. Mahlzeit!
www.kidsnet.at'''Wichtig!''' Bitte einen Erwachsenen, wenn nötig, um Hilfe und pass auf, dass du dich nicht verbrennst!
www.fairtrade.at == Externe Links ==
[http://www.zipmecfairtrade.comat www.fairtrade.at]
[http://www.bananensuedwind-seiteagentur.deat www.suedwind-agentur.at]
www.suedwind-agentur.at==Sonstiges==
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