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Gräser

3.893 Bytes hinzugefügt, 11:24, 13. Jun. 2017
Steppen und Prärien
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'''Weiden, Wiesen, Savannen, Steppen, Getreidefelder''' und sogar '''Bambuswälder''' haben eines gemeinsam. Sie bestehen überwiegend aus '''Gras'''. Manche der Flächen beherbergen nur sehr wenige Grasarten, andere können mit einer kaum vergleichbaren Artenvielfalt aufwarten. Auch wenn es vielleicht schwer zu glauben ist, sind [[Getreide ]] und Bambus unterschiedliche Grasarten.
Wird von Gras oder Gräsern gesprochen, ist damit in erster Linie '''Süßgras''' gemeint, das botanisch gesehen die Gruppe der '''echten Gräser''' darstellt.
Unten erfährst du mehr über Süßgräser, ihre '''wirtschaftliche Bedeutung''' und den Unterschied zwischen '''Natur- und Kulturgraslandschaften'''.
|Bilder=[[Datei:Grashalme_mit_Regentropfen.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Grashalme mit Regentropfen darauf|Urheber=adrian.benko|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Rain_on_grass2.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.de|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]}}{{IndexPic|[[Datei:Feldhainsimse.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Feldhainsimse|Urheber=Rasbak|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Gewone_veldbies_(Luzula_campestris).jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.de|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]}}
== Herkunft ==
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|Bilder=[[Datei:Pampa.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Pampa in Argentinien|Urheber=Ulfl|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Pampas.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]}}
== Arten ==
=== Süßgräser ===
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Süßgräser stellen die am weitesten verbreitete Pflanzenfamilie weltweit dar. Insgesamt umfasst diese Familie '''650''' (sechshundertfünfzig) '''Gattungen''' mit ungefähr '''10000''' (zehntausend) verschiedenen '''Arten'''. Gräser sind also eine der größten Familien innerhalb der Blütenpflanzen.
<div class="intern"><div class="intern">Außerdem gehören zu den Süßgräsern die '''ältesten Nutzpflanzen''' des Menschen. Sie sind lebenswichtig für unsere '''Ernährung'''. Sämtliche '''[[Getreide|Getreidesorten]]''', wie '''Weizen, Hafer, Roggen, [[Mais]], Gerste''' und '''[[Reis]]''' gehören zu dieser großen Pflanzenfamilie. Heute sind Süßgräser die Basis der Ernährung der gesamten Weltbevölkerung - ob als Getreide oder als Futterpflanzen für das Vieh.</div></div>
Auch für die '''Bauwirtschaft''' - hier vor allem für den asiatischen Bereich - sind Gräser enorm wichtig. Denn die verschiedenen Bambusarten gehören ebenfalls zur Familie der Gräser, obwohl sie auf den ersten Blick vielleicht nicht so aussehen.
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|Bilder=[[Datei:Bambuswald.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Bambuswald|Urheber=Kamakura|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bamboo_forest.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.de|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]}}
=== Sauergräser ===
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|Bilder=[[Datei:Teichbinse.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Teichbinse - Sauergrasgewächs|Urheber=Bernd Haynold|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Schoenoplectus_lacustris_260605.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.de|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]}}
== Verbreitung ==
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|Bilder=[[Datei:Schilf.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Schilf|Urheber=Botaurus stellaris|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Schwielowsee-Schilfrohrguertel-01.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]}}
=== Steppen und Prärien ===
'''Grassteppen''' sind '''baumfreie Landstriche''', die sich hauptsächlich auf der Nordhalbkugel in '''Eurasien''' (Europa und Asien) und in '''Nordamerika''' befinden. Die in Nordamerika liegenden Steppen werden '''Prärien''' genannt. Damit vergleichbar ist damit nur die in '''Südamerika''' gelegene argentinische '''Pampa''' auf der Südhalbkugel der Erde.
Diese Gegenden zeichnen sich durch '''strenge, kalte [[Winter]]''' und '''sehr trockene [[Sommer]]''' aus. Der Grasbewuchs der Steppen und Prärien sorgt dafür, dass der fruchtbare Boden '''durch Wind und Wassernicht abgetragen''' wird. Durch das dichte Wurzelwerk ist der Boden reich an '''organischen Stoffen'''. Das immer wieder absterbende Gras sorgt für einen '''hohen Humusgehalt''' im Boden. Es entstehen so sehr '''fruchtbare Schwarzerdeböden'''.
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|Bilder=[[Datei:Prärie.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Prärie in Nebraska (USA)|Urheber=Brian Kell (Bkell)|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Oglala_National_Grassland.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]}}
=== Savannen ===
Savannen unterscheiden sich von den Steppen dadurch, dass sie auch '''mit Bäumen und Sträuchern''' bewachsen sind. Allerdings überwiegt die offene Fläche bei Weitem.
Das Klima ist hier '''feucht und heiß'''. Regen gibt es so viel, dass es immer wieder zu riesigen '''Überschwemmungen''' kommt. Doch das macht dem Gras nichts aus. Auch die vielen '''großen Herden von Pflanzenfressern''' (zum Beispiel [[Elefanten]], Zebras und Gnus) und immer wiederkehrende '''Brände''' überlebt die Pflanze schadlos. Tiere und Feuer sichern sogar das Überleben des Grases und das Bestehen der Savannen. Würde eines von beiden ausbleiben, wären die Savannen binnen kürzester Zeit mit dichtem Wald bewachsen.
Die '''größte Savanne''' befindet sich übrigens in '''Afrika'''. Doch auch in '''Venezuela, Kolumbien, Brasilien''' und '''Nordaustralien''' gibt es sehr große Savannen.
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|Bilder=[[Datei:Savanne.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Savanne in Kenia (Afrika)|Urheber= Sandra Fenley|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Elephantreaching.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]}}
=== Kulturgrasland ===
In Europa gibt es sehr wenig Naturgrasland. Nur in den hohen Bergregionen, in immer wieder überschwemmten Auen und am Rand von Hochmooren kann von Naturgrasland gesprochen werden. Diese Gebiete werden auch '''Urwiesen''' genannt.
<div class="intern">Der Rest von Europa wäre fast ausschließlich Waldland. Bereits im '''Mittelalter''' sah die Landschaft Europas ähnlich aus wie heute: Siedlungen, Waldreste, Äcker, Wiesen und Weiden. Doch die Wiesen und Weiden sind heute lange nicht mehr so artenreich wie noch vor 600 Jahren, denn der Ertrag der Wiesen und Weiden nimmt einen immer höheren Stellenwert ein. Aus den ehemals artenreichen Wiesen und Weiden sind heute artenarme '''Wirtschaftswiesen- und Weiden''' geworden, die hauptsächlich der '''Futtersicherstellung''' für [[Rinder]], Schafe und Ziegen dienen.</div>
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|Bilder=[[Datei:Wirtschaftswiese.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Europäische Wirtschaftswiese|Urheber=Michael Sander|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ilm-Saale-Platte_bei_Paulinzella.JPG|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]}}
== Aussehen ==
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|Bilder=[[Datei:Gras_Aufbau.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Aufbau einer Graspflanze|Urheber=Christian Fischer|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Alopecurus(Teile).jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.de|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]}}
== Vermehrung ==
Die zweite Art der Vermehrung ist '''vegetativ'''. Die Pflanze vermehrt sich:
<div class="intern">1) über '''oberirdisch kriechende, dünne Sprossachsen''' ähnlich den Wald[[erdbeeren]]. An den Knoten bilden sich kleine Wurzeln, die sich in den Boden graben und oberhalb bildet sich eine komplette, neue Graspflanze aus.</div>
2) '''unterirdisch über Wurzelausläufer''', aus denen neue Halme nach oben wachsen.
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|Bilder=[[Datei:Knäuelgras.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Knäuelgras|Urheber=Taka|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Dactylis_glomerata_(2005_07_28).jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.de|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]}}
== Nutzung ==
Die '''Stängel''', '''Blätter''' und '''Wurzeln''' vieler Süßgräser sind ein wichtiger Lieferant für '''Stärke, Zucker, Fette''' und '''ätherische Öle'''.
Sie dienen aber auch als '''Werk-, Bau- und Füllstofflieferant'''. Hierbei hat vor allem '''Bambus''' eine große Bedeutung. Aus den großen, verholzten Bambushalmen werden beispielsweise '''Möbel, Trinkgefäße, Zäune, Häuser''' und '''Baugerüste''' gefertigt. Die '''Sprossen''' des Bambus sind übrigens ein viel verwendetes '''[[Gemüse]]''' vor allem in den asiatischen Ländern.
'''Zitronengräser''' sind '''Würz- und Heilpflanzen'''. Andere Süßgräser dienen der Herstellung von '''Alkohol''' wie Bier und Rum. Wieder andere, vor allem Bambus und Zuckerrohr, erlangen immer mehr Bedeutung bei der Herstellung von '''Biotreibstoff'''.
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|Bilder=[[Datei:Zitronengras.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Zitronengras|Urheber=Hakcipta Mohamed Yosri|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Serai.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.de|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]<br /><br />[[Datei:Weizen.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Weizen|Urheber=Eugen Staab|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Weizen%C3%A4hren.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]}}
== Redensarten==
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|Bilder=[[Datei:Grashalme.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Grashalme|Urheber=Nevit Dilmen|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Grass_dsc08672-nevit.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.de|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]}}
== Sonstiges ==
*'''<div class="intern">[[Hauptseite|Zur Hauptseite]]</div>'''
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[[Kategorie:Natur]]
[[Kategorie:Pflanzen]]
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