Änderungen

|Bilder=[[Datei:Reispflanze.jpg|thumb|200px|center|Reispflanze{{ImageCaption|Titel=Reispflanzen|Urheber=Maikeni|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/reisfeld-reispflanzen-landwirtschaft-393229/|Linktext=pixabay.com}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]}}{{IndexPic|[[Datei:Reiskörner_SchriftzugReiskörner1.jpg|thumb|200px|center|Schriftzug Reis aus Reiskörnern{{ImageCaption|Titel=Reiskörner|Urheber=41330|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/reis-hand-ernte-korn-thailand-1549131/|Linktext=pixabay.com}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]}}

|Bilder=[[Datei:Reisernte.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Die Reisernte heute sieht in Asien noch beinahe genauso aus wie vor tausenden von Jahren.|Urheber=Martin Fuhrmann (keulefm)|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/indonesien-bali-feldarbeit-570647/|Linktext=pixabay.com}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]  [[Datei:Reisernte1.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Reis wird mit der Hand geerntet: zuerst geschnitten, dann gebündelt|Urheber=Bishnu Sarangi (sarangib)|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/reisfeld-ernte-reis-arbeitnehmer-207933/|Linktext=pixabay.com}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]}}

Die im Reis enthaltenen '''[[Vitamine]]''' sind '''B1''' und '''B2'''. Diese befinden sich aber in der oberen Schichte des Reises. Andere Vitamine wie Vitamin A, B12, C und D fehlen diesem Getreide. Daher kommt es bei fast ausschließlicher Ernährung mit Reis auch zu schweren '''Mangelerscheinungen'''. Ist der Reis auch noch geschält und poliert, so ist der Vitamingehalt von Reis nur noch sehr klein.

|Bilder=[[Datei:Reispflanze_Illustration.jpg|thumb|200px|center|Ziechnung {{ImageCaption|Titel=Zeichnung der Reispflanze|Urheber=Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Oryza_sativa_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-232.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]}}

|Bilder=[[Datei:Reisrispe.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Reisrispe|Urheber=Leo Michels|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Reis-Rispe.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]  [[Datei:Reissorten.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Verschiedene Reissorten|Urheber=IRRI Photos|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://www.flickr.com/photos/86712369@N00/4753367631|Linktext=www.flickr.com}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.0/|Lizenz=CC BY-NC-SA 2.0}}}}]]}}

|Bilder=[[Datei:Reisfelder_Stufenanbau.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Überflutete Reisfelder im Stufenanbau|Urheber=Monica Volpin|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/reisfeld-bali-gr%C3%BCn-landwirtschaft-1181037/|Linktext=pixabay.com}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]<br /><br /><br /><br /> [[Datei:Reisanbau.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Pflügen mit Hilfe von Wasserbüffeln|Urheber=ezybizmedia1|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/reisfelder-schlamm-ochsen-vietnam-1288331/|Linktext=pixabay.com}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]<br /><br /><br /><br /> [[Datei:Reisernte_Halme.jpg|thumb|200px|center|{{ImageCaption|Titel=Gebündelte Reishalme kurz vor dem Dreschen|Urheber=Suryo Suhono (suryo)|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/reis-haufen-bio-lebensmittel-roh-22647/|Linktext=pixabay.com}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]}}

|Bilder=[[Datei:NaturreisReiskörner.jpg|thumb|200px|center|Naturreis{{ImageCaption|Titel=Vollkornreis und weißer Reis|Urheber=pasrasaa|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/reis-naturreis-gemischter-reis-1600219/|Linktext=pixabay.com}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]<br /><br />  [[Datei:Geschälter_ReisReisverkauf_Asien.jpg|thumb|200px|center|Geschälter (weißer) {{ImageCaption|Titel=Reiswird in Asien im Supermarkt in großen Säcken verkauft.|Urheber=Marcela|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ffm-hoechst-rr-14.jpg|Linktext=commons.wikimedia.org}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]}}