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Weltweit gibt es eine ganze Menge '''Birnensorten'''. Vorsichtige Schätzungen gehen davon aus, dass es etwa 5000 sein müssen. Hier ist für jeden die richtige Sorte dabei. Wusstest du, dass es sogar eine '''Mischung aus Apfel und Birne''' gibt? Die so genannte '''Nashi-Frucht'''. Diese Apfel-Birnen-Kreuzung ist allerdings nur deshalb möglich, weil Apfel- und Birnenbäume sehr eng miteinander verwandt sind.
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Birnen gab es nachweislich bereits '''im Altertum'''. Sie fanden vor etwa 4000 Jahren den Weg nach Europa und verbreiteten sich auch hier recht rasch.
Schon im '''17. Jahrhundert''' gab es an die '''300''' verschiedene Birnensorten. 200 Jahre später war ihre Zahl schon auf 1000 angestiegen und heute werden die verschiedenen Sorten, wie bereits erwähnt, auf '''5000''' geschätzt.
Der Birnenbaum zählt, genau wie der Kirschenbaum und der Apfelbaum zu den '''Rosengewächsen'''. Er ist mit dem Apfelbaum '''eng verwandt'''.
Unsere heutigen Birnen stammen von den '''Holz- bzw. Wildbirnen''' ab. Diese ursprünglichen Bäume konnten beinahe überall wachsen. Auch heute werden die harten, kleinen Früchte dieser Sorten als Mostbirnen verwendet.
Die Blätter des Birnenbaumes wachsen erst am Ende der Blütezeit. Sie haben einen gesägten oder einen glatten Blattrand.
Birnenbäume können '''sehr hoch''' werden. Die alten Sorten erreichen sogar eine Höhe bis zu '''20 Meter'''! Heute ist es aber möglich, die sogar Höhe der Bäume durch verschiedene '''Veredelungen''' zu beeinflussen.
Die '''Baumkrone''' des Birnenbaumes ist '''spitz''' (beim Apfelbaum ist sie eher rund)
Der Birnenbaum blüht meistens im '''April''' – also etwas früher als der Apfelbaum. Daher sind die Blüten des Birnenbaumes oft noch '''frostgefährdet'''.
Die Blüte der Birne ist '''reinweiß'''. Es stehen jeweils einige Blüten zusammen.
Die Blüten sind zwar '''zwittrig''' – das bedeutet, dass in einer Blüte jeweils Männchen und Weibchen sitzen, jedoch können sie sich selbst nicht befruchten. Jede Blüte benötigt, um befruchtet zu werden, den Pollen einer anderen Blüte.
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