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→Tiefkühlgemüse
==Tiefkühlgemüse==
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Nach der Ernte muss die jeweilige Gemüsesorte so '''rasch ''' wie möglich '''verarbeitet''', verpackt '''und tiefgefroren ''' werden. Es ist 8 bis 12 Monaten bei −18° C haltbar.
Das genaue '''Haltbarkeitsdatum ''' ist '''auf der Verpackung ''' zu lesen.
Tiefkühlgemüse hat fast '''so viele Vitamine wie frisches Gemüse'''.
Fast jedes Gemüse kann tiefgekühlt werden.
